冬至是中国的传统节日，民间自古以来就有“冬至大如年”的传统习俗。在中国北方有冬至吃饺子的风俗，俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆。为了让孩子们了解中华民族的传统习俗，培养他们的动手能力，共同分享集体劳动的成果。2015年12月22日，嘉盛伟才（国际）幼儿园开展包饺子、搓汤圆“南北结合”冬至主题活动。

活动前，教师们精心设计了PPT，帮助孩子们了解了冬至的由来，介绍了中国各地不同口味的水饺，并学习了美味水饺地制作方法。到了孩子们“大显生手”的时间，“圆圆饺皮放手中，香香肉馅放中间，蜻蜓点水走半圈，盖上被子用力捏”形象化的儿歌让孩子们更容易学会包饺子。孩子们边念儿歌边包水饺，欢声笑语，其乐融融，忙得不亦乐乎。他们有的在做造型；有的在捏花边；有的搅拌肉馅，包出的水饺千姿百态，形态各异。在食堂阿姨和老师的帮助下，一个个被水饺煮熟，送到孩子们的餐桌前，品尝着自己制作的水饺，孩子们的脸上洋溢着笑容，别提有多开心了！

此次活动，不仅让孩子们了解了冬至的来历，了解传统文化，感受了家乡传统节日的氛围，更让孩子们从中体验到了劳动的快乐，让中国的传统文化和传统美德在孩子们身上不断的传承下去。